유통 거품 없는 직거래 시스템 및 실시간 시세 비교로 스마트 유통 혁신
국내 식자재 유통 시장이 빠르게 변화하는 가운데, 테이블패커가 실시간 시세 비교 시스템을 도입하며 더욱 스마트한 유통 서비스 도입으로 인기를 얻고 있다고 12일 밝혔다.
식자재 가격은 계절, 기후, 수급 상황에 따라 변동성이 크기 때문에 합리적인 구매를 원하는 소비자와 외식업체들에게 시세 정보를 제공하는 것이 매우 중요하며, 이에 테이블패커는 한 달간의 시세 데이터를 제공하고, 어제와 오늘의 가격을 한눈에 비교할 수 있는 시스템을 구축하여 식자재 구매의 효율성을 높이고 있다고 말했다.
테이블패커 장종식 대표는 식자재 시장은 공급과 수요의 영향을 크게 받으며, 시세 변동이 빈번하며, 특히 농수산물과 같은 신선식품은 기후 변화, 생산량, 물류 비용 등에 따라 가격이 급등락할 수 있다. 기존에는 구매자가 일일이 여러 유통업체의 가격을 비교해야 하는 번거로움이 있었으나, 테이블패커는 이러한 불편함을 해소하고자 실시간 시세 비교 시스템을 도입으로, 고객은 특정 품목의 한 달간의 시세 변동 데이터를 확인할 수 있으며, 어제와 오늘의 가격을 비교하여 최적의 시점에 구매 결정을 내릴 수 있다. 이를 통해 식자재를 대량 구매하는 외식업체와 식당 운영자들은 불필요한 지출을 줄이고, 보다 경제적인 가격에 신선한 재료를 확보할 수 있게 되었다고 설명했다.
테이블패커의 시세 비교 시스템은 단순한 가격 정보 제공을 넘어, 데이터 기반의 스마트 유통 환경을 조성하는 데 초점을 맞추고 있으며, 고객은 모바일 앱을 통해 실시간으로 업데이트되는 시세 데이터를 확인할 수 있으며, 특정 품목의 가격 변동 추이를 분석하여 구매 전략을 세울 수 있다고 전했다.
테이블패커는 직거래 시스템을 기반으로 불필요한 유통 단계를 줄여 가격을 더욱 투명하고 안정적으로 유지하고 있으며, 실시간 시세 비교 시스템과 함께 안심 배송 시스템도 강화하여 고객 만족도를 극대화하고 있다. 주문 후 신속한 물류 처리를 통해 신선한 식자재를 빠르게 공급하며, 체계적인 품질 관리를 통해 안전한 배송을 보장하며, 주문 이력을 바탕으로 고객 맞춤형 추천 시스템을 제공하여 반복 구매 시 더욱 편리한 서비스를 경험할 수 있도록 했다고 밝혔다.
테이블패커 장종식 대표는 “식자재 시장은 시시각각 변하는 가격 변동성이 크기 때문에, 외식업을 운영하는 사장님들이 보다 합리적이고 효율적인 구매 결정을 내릴 수 있도록 실시간 시세 비교 시스템을 도입했다”며, “이제는 한눈에 어제와 오늘의 시세를 비교하고, 한 달간의 데이터를 분석해 최적의 타이밍에 식자재를 확보할 수 있을 것”이라고 설명했다. 이어 그는 “앞으로도 스마트 유통 기술을 적극 활용해 신선한 식자재를 더욱 안정적이고 경쟁력 있는 가격으로 공급하며, 외식업 사장님들의 성공을 돕는 최상의 품질과 서비스를 제공하겠다”고 강조했다.
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